В украинской армии появятся кошерные и халяльные сухпайки для иудеев и мусульман
Министерство обороны Украины утвердило обновленную техническую спецификацию на сухпайки. Теперь, кроме обычных, для военных можно закупать халяльные и кошерные сухпайки.
Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
Это должно улучшить питание военнослужащих в соответствии с их религиозными потребностями.
Халяльные сухпайки разработаны для военных, которые придерживаются исламских норм питания. В то же время кошерные сухпайки отвечают требованиям кашрута и предназначены для военнослужащих, исповедующих иудаизм.
В зависимости от типа сухпайки (обычный, халяльный или кошерный) ассортимент первых блюд состоит из борща с мясом говядины или супов с мясом свинины, курицы, баранины или говядины. Соответственно и перечень вторых блюд включает, в частности, различные каши со свининой, говядиной, бараниной, курицей и т.д.
Сообщается, что новые технические спецификации учитывают не только религиозные стандарты, но и высокие требования к качеству продуктов и их питательной ценности. Кроме того, готовое к употреблению первое и второе блюда должны фасоваться в реторт-пакеты – современную упаковку, обеспечивающую длительный срок хранения.
В ближайшее время закупочное агентство Минобороны «Государственный оператор тыла» планирует объявить тендер на закупку дополнительной партии сухпайков, в которые должны войти по новой технической спецификации уже и халяльные и кошерные.
Источник: strana.today
